BAHAN-BAHAN
250 gram tepung maizena
1 sdm garam
1 gelas belimbing santan kental
2 liter air
6 sdm gula pasir
3 buah jagung manis (kukus lalu dipipili)
Topping : Jagung manis pipil, daun pandan, beberapa kurma
Langkah-langkah
Campur semua bahan kecuali SKM ke dalam air.
Masak sambil diaduk rata, gunakan api sedang. Setelah rata masukkan susu.
Aduk terus hingga mengental dan mendidih. kurang lebih 15 mnt.
Setelah mendidih rata matikan api lalu tuang ke dalam cetakan(saya menggunakan cup plastik yg ukuran kecil).
Tips : agar hasilnya halus, jika sudah menggumpal dipanaskan lagi sebentar. Santan bisa diganti dengan susu.
Topping : Setelah puding dimasukkan cup, tata jagung, pandan dan kurma seperti gambar
0 Response to "puding Jagung "
Posting Komentar